【喫茶店】自家焙煎した美味しい珈琲でくつろぎのひとときを

豆蔵大府店スタッフ、佐々木里沙さんが、フランスで行われた「ワールド・カップテイスターズチャンピオンシップ 」に出場し、第2位となりました！

 

佐々木さんは、昨年「ジャパン・カップテイスターズチャンピオンシップ」(※下記参照)で優勝し、日本代表として36カ国の代表との戦いを勝ち抜き、見事第2位となりました。

コーヒーの味見能力を競う大会「ジャパン・カップテイスターズチャンピオンシップ」において、豆蔵大府店スタッフ、佐々木里沙さんが日本初の女性チャンピオンとなりました！

 

コーヒーの業界では味を見るテイスティングのことを「カッピング」と言い、カッピングはコーヒー業界における必須の能力とされています。その作業の早さや正確さにおいて日本一となりました。2013年にはフランスの世界大会に日本代表として出場します。
豆蔵大府店にもぜひお立ち寄り下さいね。

材料を厳選し、注文を受付てから淹れる自家焙煎コーヒー。エスプレッソメニューも充実しています。
アイスコーヒーは8時間かけて水出しします。

 

初めはとても小さなお店でしたが、お客様に支えられ、
メニューもお店も少しずつ増やしてきました。

 

これからも品質向上、新しいことへのチャレンジを忘れずにこだわりのつまったお店を目指していきたいと思います。

 

リクエストをいただければこんな事も…。

ハート模様の出来上がり。

豆蔵はジャパンラテアートチャンピオンシップ２００９にて第4位を獲得しました！(写真下↓)

 

 

豆蔵の内外装は“蔵”をイメージし落ち着いた雰囲気です。
ピアノの自動演奏が流れ、生演奏も定期的に行っています。

　　　　　

• 住所
• 〒444-2149
  愛知県岡崎市細川町字長根38-4
• アクセス
• 東岡崎駅より車で20分　
• TEL
• 0564-45-1088
• FAX
• 0564-45-8023
• 営業時間
• 8:00〜20:00
  (L.O.19:45)
  ＜モーニング＞
  8:00〜12:00
  ＜ランチ＞
  12:00〜14:00
• 定休日
• なし
• 駐車場
• 有り 35台

材料を厳選し、注文を受付てから淹れる自家焙煎コーヒー。
エスプレッソメニューも充実。
アイスコーヒーは8時間かけて水出しします。

美味しい珈琲とデザートでお待ちしています。

ぜひ一度お越し下さい。